Vũng Tàu là một trong những điểm đến hàng đầu của nhiều khách du lịch miền Nam và miền Trung. Là một địa danh nổi tiếng, vì thế mà ẩm thực Vũng Tàu vô cùng phát triển với nhiều món ăn ngon độc đáo, làm mê mẩn khách tham quan.
Với địa lý giáp với biển, do đó nơi đây luôn có nhiều loại hình hải sản ngon miệng, cũng như là các món ăn đặc trưng phù hợp khẩu vị nhiều người. Vậy hãy cùng GateBliss khám phá xem các đặc sản qua nội dung bên dưới nào mọi người!
1. Danh sách các món ăn ngon ẩm thực Vũng Tàu
Nhằm đáp ứng nội dung chính xác, cũng như đánh giá của thực khách khi trải nghiệm về các món ăn ngon nơi đây. Mình đã tổng hợp lại được 13 loại hình ẩm thực phổ biến tại Vũng Tàu, xem ngay dưới đây nhé.
1.1. Bún ốc Vũng Tàu
Đầu tiên, đó chính là bún ốc Vũng Tàu. Là một món ăn có xuất xứ từ vùng khác nhưng trải qua thời gian được du nhập tại Vũng Tàu và dần trở thành món ăn phổ biến của người dân địa phương nơi đây.
Với các thành phần gồm thịt ốc tươi, tàu hủ, rau sống, cà chua và nước dùng khá giống với loại hình bún cua. Món này ăn khá ngon, dễ dùng, phù hợp khẩu vị nhiều người, giá thành rẻ mà đầy đủ dinh dưỡng trong khoảng thời gian ngao du Vũng Tàu.
1.2. Hải sản Vũng Tàu
Vì là tỉnh giáp biển, vì thế mà Vũng Tàu luôn có nhiều mặt hàng hải sản tươi ngon. Đa dạng loại để mọi người có thể lựa chọn như: mực, bạch tuộc, cua biển, ghẹ, tôm, cá, ốc các loại… Giá thành có thể rẻ hơn các vùng lân cận khác.
Với thời tiết nắng gió vào buổi sáng và lạnh mát vào buổi tối thì các bạn có thể lựa chọn các hàng quán ven biển để trải nghiệm món ngon hải sản vô cùng tuyệt vời. Ngoài ra, bạn có thể đi đến các chợ lợn tại Vũng Tàu để mua về, và tự chế biến theo khẩu vị cũng như được số lượng nhiều hơn khi mua tại quán nữa nhé.
1.3. Bún sứa Vũng Tàu
Nếu các bạn đến Vũng Tàu mà không trải nghiệm món bún sứa thì quả thật là một thiếu sót. Đây là món ăn phổ biến của người dân nơi đây, bạn có thể bắt gặp những hàng quán trên các con đường trung tâm Bà Rịa - Vũng Tàu.
Nước dùng của bún sứa Vũng Tàu ngọt dịu, thanh được hầm tường xương heo, kèm thêm các loại rau giá, bắp chuối bào, bắp cải bào, xà lách và cà chua. Ngoài ra còn có thêm chả cá, tôm tích mực vô cùng hấp dẫn.
Vị thơm ngon từ nước chấm kèm thêm độ dai dai, sần sật của thịt sứa càng khiến cho món ăn này trở nên ngon miệng trong cái thời tiết nắng gió của vùng biển Vũng Tàu. Và đây là món ăn phổ biến, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm cùng với giá thành bình dân, mang đến cảm giác thân thuộc khi trải nghiệm ẩm thực đường phố nơi đây.
1.4. Bánh xèo Vũng Tàu
Bánh xèo Vũng Tàu mang đến sự khác biệt so với các tỉnh phía Trung và Nam. Khi mà phần bánh không quá nhỏ cũng không quá to, bên trong gồm có thịt, giá, củ sắn bào sợi, thịt tôm rất đầy đủ dinh dưỡng.
Khi thưởng thức, sẽ có dĩa rau xanh tươi rối kèm với nước chấm pha chua ngọt, thêm tí ớt cho có vị nồng càng khiến bánh xèo trở nên ngon miệng hơn khi ăn. Nếu các bạn đã quá quen với các món ăn thường ngày, thì tận hưởng một cái bánh xèo cũng là cách để đa dạng khẩu vị của mình trong chuyến hành trình nơi đây.
1.5. Bánh bèo Vũng Tàu
Bánh bèo Vũng Tàu là một món ăn lành mạnh, món ăn vặt phổ biến của nhiều người tại nơi đây. Bánh bèo ở đây được đựng trong 1 chén nhỏ, phần mặt của bánh được chan thêm nước sốt đặc trưng của quán và các gia vị đi kèm.
Bạn có thể trải nghiệm món bánh bèo này với nước chấm pha chua ngọt, dưa chua hay rau sống vô cùng ngon miệng. Thông thường, thực khách khi ăn thì phải ăn tận 5 - 6 chén bánh bèo mới thỏa mãn được cái ngon của món ăn ẩm thực Vũng Tàu này đấy nhé.
1.6. Bánh khọt Vũng Tàu
Bên cạnh các loại bánh đặc sản Vũng Tàu thì món bánh khọt cũng phổ biến không kém. Bánh khọt Vũng Tàu được chiên với lớp vỏ vàng ruộm, khi nhai sẽ rất cuốn và nhân bánh vô cùng béo với lại thịt tôm sẽ càng kích thích hơn khi thưởng thức.
Giống với bánh bèo hay bánh xèo, bánh khọt này cũng có thể ăn kèm với các loại rau xanh, nước chấm chuyên dùng và hơn hết giá cả bình dân, không kén ví tiền của thực khách đâu nhé.
Nếu bạn có dịp đến thành phố Vũng Tàu, thì đừng quên trải nghiệm món bánh khọt đặc sản này, ngoài việc ăn món ngon nơi đây mà còn giúp các bạn khám phá được lối sống thân thiện, hòa đồng trong cuộc sống của người dân nơi đây.
1.7. Lẩu cá đuối Vũng Tàu
Ngoài những món ăn dân dã thường ngày, thì việc trải nghiệm món ăn lẩu của là một ý hay cho việc trải nghiệm ẩm thực Vũng Tàu. Đó chính là lẩu cá đuối Vũng Tàu, một món ăn khá ngon miệng từ thịt cá đuối, món này có hương vị bùi bùi, xương sụn cá đuối giòn sần sật, kèm thêm gió biển vào buổi tối tại biển Vũng Tàu khá là thích thú.
Món ăn này khi ăn sẽ thêm các loại rau sống cũng như bún đi kèm, hoặc bạn có thể sử dụng mì gói để thay thế, đây là món ăn lý tưởng khi dùng cùng gia đình, bạn bè hay trải nghiệm không khí quán lẩu tại nơi đây.
1.8. Bánh canh ghẹ Vũng Tàu
Đây là một biến thể của món bánh canh thường ngày mà chúng ta hay ăn. Bánh canh ghẹ Vũng Tàu được nhiều người dân địa phương coi là món ăn phổ biến. Thịt ghẹ tươi ngon cùng với nước dùng được ninh từ xương theo vô cùng ngon và đậm đà.
Ngoài ra, trong tô bánh canh kèm thêm các topping như chả cá biển, trứng cút, thịt nạc, huyết… Thêm chút hành, ngò, tiêu để tăng sự kích thích khẩu vị của thực khác. Bánh canh ghẹ nơi đây sẽ ăn kèm với dầu cháo quẩy, nước mắm ớt cay hoặc được pha sẵn mang đến một trải nghiệm ẩm thực thú vị và dinh dưỡng dồi dào.
1.9. Kem bơ sầu riêng Vũng Tàu
Ngoài các món ăn chính phổ biến thì kem bơ sầu riêng Vũng Tàu cũng là một món ăn tráng miệng, giải khát được nhiều bạn trẻ yêu thích tại nơi đây. Một ly kem bơ sẽ có múi sầu riêng, sinh tố bơ, kem trắng mịn và một ít vụn khoai tây giòn hoặc dừa sấy khá bắt mắt khi thưởng thức.
Có thể nói kem bơ sầu riêng Vũng Tàu khá nổi tiếng, mang nét riêng biệt với những nơi bán vùng khác. Giá món kem này cũng không quá đắt, giá thành đi đôi với chất lượng, bạn sẽ rất hài lòng khi trải nghiệm loại hình sinh tố kem này đấy nhé.
1.10. Bánh canh chả cá Vũng Tàu
Đến với thành phố biển, thì các bạn có thể lựa chọn bánh canh chả cá Vũng Tàu. Đây là món ăn truyền thống nhất tại nơi đây. Sợi bánh canh dai, thêm chút ít hành ngò, tiêu và tỏi phi càng khiến món ăn này trở nên hấp dẫn hơn.
Hương vị bánh canh chả cá Vũng Tàu rất dễ dùng, ngon mà không kén chọn thực khách. Giá thành lại rẻ và bình dân, bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và tận hưởng món ăn này.
1.11. Bánh tiêu đậu xanh Vũng Tàu
Tiếp đến với món ăn vặt nổi tiếng đó chính là bánh tiêu đậu xanh Vũng Tàu. Là một món ăn vặt ngon ngọt phổ biến, phần bên trong bánh là đậu xanh được xay nhuyễn và ngọt, vỏ bánh được chiên rất giòn.
Nếu thưởng thức bánh tiêu, các bạn nên ăn khi nóng sẽ rất ngon, độ giòn của lớp vỏ kèm thêm nhân đậu xanh ngọt bên trong khi cắn khá lá đã miệng đấy nhé. Vì là món ăn vặt nên món này khá rẻ, một người có thể ăn tận 3, 4 cái bánh. Vì thế đây được xem là bánh đặc sản của ẩm thực Vũng Tàu.
1.12. Cháo hàu Long Sơn Vũng Tàu
Nói đến chào hàu Long Sơn Vũng Tàu, một món ăn bồi bổ dinh dưỡng rất tốt và khá nổi tiếng tại nơi đây. Cháo được nấu cùng với những con hàu tươi ngon, gạo để nấu chất được chọn lựa chất lượng, thơm và kết hợp với các gia vị tạo nên món ăn đặc sản, cuốn hút nhiều khách tham quan khi đến đây thưởng thức.
Vì được làm những nguyên liệu tươi ngon, nên giá cháo cũng khá cao so với các món ăn đường phố. Nhưng bù lại, bạn sẽ được trải nghiệm món ăn vô cùng ngon, xứng đáng với giá tiền khi các bạn tận hưởng cháo hàu. Đây là một trong danh sách món ăn ẩm thực Vũng Tàu mà bạn không thể bỏ qua khi đến.
1.13. Bánh mì chảo xíu mại Vũng Tàu
Cuối cùng với các món ăn ngon nổi tiếng tại xứ biển này, thì bạn có thể trải nghiệm món bánh mì chảo xíu mại Vũng Tàu. Là một món ăn sáng bình dân, được nhiều thực khách lựa chọn.
Với các thành phần phổ biến như bánh mì, trứng, xíu mại, xà lách, cà chua, ngò… Một món ăn bổ dưỡng và ngon miệng, thích hợp du khách vừa ngắm nhìn cảnh vật đường phố cũng như tận hưởng món ăn ngon như người địa phương.
2. Đặc sản ẩm thực Vũng Tàu làm quà
Trong quá trình ngao du Vũng Tàu, thì sau mỗi chuyến đi mọi người thường có ý định mua những loại đặc sản để về làm quà cho gia đình, hoặc dùng làm đồ ăn ngon tại nhà. Dưới đây là những đặc sản ẩm thực Vũng Tàu mà các bạn có thể lựa chọn làm quà tặng phù hợp:
2.1. Mực một nắng Vũng Tàu
Đa số mọi người khi du lịch biển và đặc biệt là Vũng Tàu, thì hải sản luôn là lựa chọn phổ biến nhất. Mực một nắng Vũng Tàu cũng là một lựa chọn hợp lý, với nguồn hải sản tươi ngon, mực khi mua tại đây sẽ ngon hơn các loại mực mà mọi người mua tại nơi ở của mình.
Hơn hết, là giá mực một nắng cũng sẽ khá rẻ hơn khi các bạn mua tại nơi mình sống, và đặc sản này có thể bảo quản lâu và dùng dần dần sau chuyến vui chơi, đây được xem là món quà ý nghĩa cho gia đình, bạn bè hay người yêu.
2.2. Rượu Hòa Long Vũng Tàu
Nói về rượu thì tại Vũng Tàu cũng có đặc sản đó chính là rượu đế Hòa Long. Một loại tinh tửu thơm ngon, được chế biến từ các nguyên liệu, cách làm tỉ mỉ. Trải qua nhiều công đoạn như làm men, ủ cơm, chưng cất, lọc tạp chất,... Tạo thành loại rượu chất lượng, an toàn và ổn định.
Rượu Hòa Long Vũng Tàu khi uống ngon, không quá nồng cũng như sau khi thức giấc bạn sẽ không cảm thấy mệt. Và xã Hòa Long tại Vũng Tàu được công nhận là làng nghề làm rượu vào năm 2017. Vì thế mà ngày càng nhiều người biết đến loại rượu tinh túy này.
Đây được xem là món quà khá ý nghĩa dành cho các người thân trung niên trở lên, phù hợp đãi tiệc sum họp gia đình. Cũng như tham quan làng nấu rượu tại Hòa Long với những trải nghiệm tuyệt vời và biết thêm nhiều giá trị truyền thống của đất nước ta.
2.3. Hạt điều rang muối Vũng Tàu
Khi đến Vũng Tàu trải nghiệm, ngoài các đặc sản thịt, rượu thì còn có hạt điều rang muối Vũng Tàu. Một món ăn vặt ngon miệng, dinh dưỡng mà mọi người có thể lựa chọn làm quà sau chuyến đi.
Để có thể mua, bạn có thể đến các cửa hàng bán đồ đặc sản Vũng Tàu, tại đó có rất nhiều loại bạn có thể lựa chọn thỏa thích và mang về. Theo đánh giá của nhiều khách du lịch thì hạt điều rang muối ăn khá ngon, thường được nằm trong danh sách đặc sản ẩm thực Vũng Tàu làm quà đấy nhé.
2.4. Mứt hạt bàng Côn Đảo Vũng Tàu
Bên cạnh hạt điều, thì mứt hạt bàng Côn Đảo Vũng Tàu cũng khá nổi tiếng với độ ngon, dẻo dai khi được rang hoặc nhàu với đường và gừng. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được độ giòn giòn của hạt bàng cũng như phần thịt béo đầy bên trong khá bắt miệng.
Đây là món đặc sản tại Côn Đảo Vũng Tàu, dĩ nhiên đây là món quà lý tưởng để bạn có thể mang về tặng cho gia đình, bạn bè hay người yêu. Không quá đắt đỏ, nhưng bạn sẽ được trải nghiệm đặc sản nơi đây.
2.5. Bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu
Cuối cùng nằm trong danh sách đặc sản ẩm thực Vũng Tàu làm quà biếu tặng, thì chúng ta không thể bỏ quá đặc sản bánh bông lan trứng muối Vũng Tàu. Đây là loại bánh đặc sản nổi tiếng gần xa, với vị bánh thơm ngon, béo ngậy kèm thêm trứng muối và chà bông heo mặn mà khi ăn.
Bánh bông lan trứng muối có thể xem là món ăn vặt nổi tiếng và đánh giá cao nhất trong các loại đặc sản nơi đây. Thông thường mọi người thường mua từ 2 hộp trở lên để mang về làm quà biếu tặng hay thưởng thức sau chuyến đi. Nếu bạn có dịp đến Vũng Tàu thì đừng quên mua loại bánh đặc sản này nhé.
3. Tổng kết
Cuối cùng thì qua bài viết này, chúng ta cũng đã hiểu biết chi tiết về các món ăn đặc sản ẩm thực Vũng Tàu rồi phải không ạ. Đó là những món ngon phổ biến mà mọi du khách khi đến đây đều thưởng thức. Ngoài ra thì còn có rất nhiều món ngon khác đang chờ các bạn đến và trải nghiệm, cũng như có thể khám phá thêm khung cảnh tươi đẹp và cuộc sống người dân nơi đây.
Đừng quên rằng, tại Gatebliss.com luôn cập nhật chi tiết mới nhất về ẩm thực toàn quốc nói riêng và ẩm thực toàn thế giới nói chung, nhớ theo dõi mình trong các bài viết sắp tới nhé!
Cám ơn các bạn đã xem!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét