Bạn đã biết lá vối có tác dụng gì cho sức khỏe chưa? Đây là một loại thảo dược quý có tác dụng đa dạng cho sức khỏe. Với chứa đầy các thành phần dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất, lá vối giúp tăng cường hệ miễn dịch, làm dịu triệu chứng dạ dày, và có tác dụng chống viêm nhiễm…
Bài viết này Gate Bliss sẽ chia sẻ cụ thể về những lợi ích và cách sử dụng lá vối trong chế độ dinh dưỡng hàng ngày, cùng mình khám phá thôi nào!
1. Giới thiệu về lá vối
Lá vối là một loại cây thuộc họ Sim, có tên khoa học là Syzygium nervosum. Lá vối có hình trái xoan ngược, hai mặt lá cùng màu nhạt, có đốm nâu và chấm đen khi già. Lá vối có mùi thơm dễ chịu và có nhiều công dụng trong y học cổ truyền và hiện đại.
Trong văn hóa dân gian, người ta phân biệt vối thành hai loại. Loại thứ nhất có lá nhỏ hơn bàn tay, màu vàng xanh và thường được gọi là "vối kê" hoặc "vối nếp". Loại thứ hai có lá to hơn bàn tay, hình thoi, màu xanh thẫm và được gọi là "vối tẻ".
Ngoài ra, cũng có nơi phân biệt vối trâu và vối quế. Vối trâu có lá mỏng, xanh đậm và to bản, trong khi vối quế có lá dày và nhỏ hơn.
Ở Việt Nam, cây vối thường mọc hoang và được trồng ở ven bờ ao, bờ suối ở nhiều vùng đặc biệt là ở miền Bắc và miền Trung. Gỗ của cây được sử dụng để làm nông cụ và trong xây dựng. Vỏ của cây được dùng để nhuộm đen. Còn lá và nụ của cây được sử dụng để làm nước vối.
Ngoài việc dùng làm nước uống giải khát, thì cây vối có rất nhiều công dụng cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý, giúp cơ thể tốt hơn.
2. Thành phần dinh dưỡng trong lá vối
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học, trong lá vối có chứa các thành phần dinh dưỡng sau:
Tanin: là một nhóm các hợp chất polyphenol tự nhiên có nhiều trong thực vật. Tanin có nhiều tác dụng sinh học, trong đó có tác dụng kháng khuẩn, chống viêm, bảo vệ niêm mạc ruột, hỗ trợ tiêu hóa.
Tinh dầu: Tinh dầu trong lá vối có chứa các chất kháng sinh tự nhiên, giúp tiêu diệt vi khuẩn, virus gây bệnh. Tinh dầu trong lá vối cũng có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
Chất khoáng: Lá vối chứa các chất khoáng như kali, canxi, sắt, magie,... có tác dụng lợi tiểu, thanh nhiệt, giải độc. Kali giúp điều hòa huyết áp, canxi giúp xương chắc khỏe, sắt giúp tạo máu, magiê giúp thư giãn cơ bắp.
Vitamin: Lá vối chứa các vitamin như vitamin C, vitamin B1, vitamin B2,... có tác dụng tăng cường sức đề kháng, bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tật. Vitamin C giúp tăng cường hệ miễn dịch, vitamin B1 giúp chuyển hóa năng lượng, vitamin B2 giúp sản xuất năng lượng.
Ngoài ra, lá vối còn chứa một số chất dinh dưỡng khác như flavonoid, saponin,... có tác dụng chống oxy hóa, bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
Thành phần dinh dưỡng trong lá vối theo trọng lượng 100g
Nước 87,2%
Protein 3,4g
Chất béo 1,6g
Carbohydrate 7,8g
Tro 1,0g
Vitamin C 35mg
Vitamin B1 0,03mg
Vitamin B2 0,08mg
Kali 300mg
Canxi 20mg
Sắt 2,5mg
Magiê 40mg
3. Lá vối có tác dụng gì cho sức khỏe?
Việc tìm hiểu về lá vối có tác dụng gì cho sức khỏe thì có rất nhiều công dụng. Nhưng dưới đây là những tác dụng chính mà lá vối mang lại. Đây là những kiến thức được tổng hợp chi tiết nhất, bạn có thể tham khảo ngay dưới đây:
3.1. Hỗ trợ trong việc điều trị bệnh gout
Gout là một bệnh lý xương khớp mạn tính, xảy ra khi lượng axit uric trong máu tăng cao, lắng đọng dưới da, khớp, gây viêm, đau nhức.
Lá vối có tác dụng lợi tiểu, giúp đào thải axit uric ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, lá vối còn có tác dụng chống viêm, giảm đau, giúp giảm các triệu chứng của bệnh gout.
Theo các nghiên cứu được chia sẻ trên các trang y dược, nước lá vối có tác dụng giảm đáng kể nồng độ axit uric trong máu ở những người bị gout. Nghiên cứu cũng cho thấy, nước lá vối có tác dụng giảm đau, cải thiện khả năng vận động của khớp ở những người bị gout.
Tuy nhiên, cần lưu ý rằng, lá vối chỉ có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh gout, không có tác dụng thay thế thuốc chữa bệnh. Người bệnh gout nên kết hợp sử dụng lá vối với các phương pháp điều trị khác theo chỉ định của bác sĩ.
3.2. Hạ thấp mức độ mỡ trong máu
Trong nước lá vối có một số loại muối khoáng và vitamin cần thiết cho cơ thể, đồng thời còn giúp giảm mỡ máu. Nụ và lá vối chứa Beta-Sitosterol là chất có khả năng chuyển hóa cholesterol, hỗ trợ giảm lượng mỡ trong máu rất hiệu quả.
Lá vối cũng có thể bảo vệ các tế bào nội mạc động mạch khỏi sự oxy hóa và viêm, ngăn ngừa sự hình thành của các mảng xơ vữa.
3.3. Hỗ trợ trong việc điều trị tiểu đường
Tiểu đường là một bệnh lý mãn tính, xảy ra khi cơ thể không thể sản xuất hoặc sử dụng insulin một cách hiệu quả. Insulin là một loại hormone giúp cơ thể sử dụng glucose (đường) làm năng lượng.
Lá vối có tác dụng hạ đường huyết, giúp kiểm soát lượng đường trong máu ở những người bị tiểu đường. Ngoài ra, lá vối còn có tác dụng chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tổn thương.
Lá vối có thể giúp cải thiện chức năng tuyến tụy, tăng cường sự tiết insulin và giảm sự hấp thu đường trong ruột. Lá vối cũng có thể ngăn ngừa các biến chứng của tiểu đường như huyết áp cao, mắt kém, suy thận và cải thiện tâm trạng.
3.4. Hỗ trợ điều trị lở ngứa, nấm da đầu
Lá vối có chứa các chất kháng khuẩn, chống viêm, giúp sát khuẩn, tiêu diệt vi khuẩn, nấm gây bệnh. Lá vối được sử dụng để hỗ trợ điều trị các bệnh ngoài da như lở ngứa, nấm da đầu.
Các chất kháng khuẩn, chống viêm trong lá vối có thể ức chế hoạt động của vi khuẩn, nấm gây bệnh, giúp giảm viêm, sưng, ngứa ở da.
3.5. Thanh lọc và giải khát
Lá vối là nguồn cung cấp muối khoáng và vitamin quan trọng cho cơ thể. Ngoài ra, nó còn giúp giải khát, làm sạch gan thận và tăng quá trình loại bỏ chất độc qua nước tiểu.
Bên cạnh đó thì lá vối còn có những công dụng mang lại như: chữa bỏng, là loại thuốc sát khuẩn tốt cho da, cung cấp dưỡng chất cho cơ thể đang mệt mỏi, chữa bệnh gan nhiễm mỡ,...
3.6. Hỗ trợ điều trị đau bụng và viêm đại tràng mãn tính
Lá vối có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa và làm cho việc ăn uống thêm thú vị. Khi ăn nhiều chất đạm hoặc dầu mỡ, người ta thường uống nước từ lá vối để kích thích dạ dày tiết ra nhiều dịch tiêu hóa, giúp tiêu hóa thức ăn tốt hơn, ngăn ngừa chứng đầy bụng và khó tiêu.
Ngoài ra, lá vối cũng chứa tanin giúp bảo vệ niêm mạc ruột và tinh dầu có tính kháng khuẩn, giúp điều trị đau bụng và tiêu chảy.
4. Cách sử dụng lá vối
Lá vối có thể sử dụng tươi hoặc khô, ủ lên men hoặc không ủ, để pha trà, nấu nước uống, tắm gội, xông hơi, hoặc làm thuốc. Tùy vào mục đích sử dụng, bạn có thể chọn cách sử dụng lá vối phù hợp. Sau đây là một số cách sử dụng lá vối phổ biến:
Pha trà: Bạn có thể dùng lá vối tươi hoặc khô, ủ lên men hoặc không ủ, để pha trà. Cách pha trà lá vối đơn giản như sau: Rửa sạch lá vối, để ráo nước, cho vào ấm, đổ nước sôi vào, đậy nắp kín, để trong khoảng 20 phút, sau đó uống nóng hoặc uống lạnh.
Nấu nước uống: Bạn có thể dùng lá vối tươi hoặc khô, ủ lên men hoặc không ủ, để nấu nước uống. Cách nấu nước lá vối như sau: Rửa sạch lá vối, cho vào nồi, đổ nước vào, đun sôi, sau đó hạ lửa, để sôi nhẹ trong khoảng 15 phút, sau đó vớt bỏ lá vối, để nguội, uống nóng hoặc uống lạnh.
Tắm gội: Bạn có thể dùng lá vối tươi hoặc khô, ủ lên men hoặc không ủ, để tắm gội. Cách tắm gội lá vối như sau: Rửa sạch lá vối, cho vào nồi, đổ nước vào, đun sôi, sau đó hạ lửa, để sôi nhẹ trong khoảng 15 phút, sau đó vớt bỏ lá vối, để nguội, rót vào bình, dùng để tắm hoặc gội đầu.
Xông hơi: Bạn có thể dùng lá vối tươi hoặc khô, ủ lên men hoặc không ủ, để xông hơi. Cách xông hơi lá vối như sau: Rửa sạch lá vối, cho vào nồi, đổ nước vào, đun sôi, sau đó hạ lửa, để sôi nhẹ trong khoảng 15 phút, sau đó vớt bỏ lá vối, để nguội, rót vào bình, dùng để xông hơi.
Làm thuốc: Bạn có thể dùng lá vối tươi hoặc khô, ủ lên men hoặc không ủ, để làm thuốc. Cách làm thuốc lá vối như sau: Rửa sạch lá vối, để ráo nước, cho vào nồi, đổ rượu vào, đậy nắp kín, để trong khoảng 10 ngày, sau đó lọc bỏ lá vối, dùng rượu để uống hoặc bôi ngoài da.
5. Lưu ý khi sử dụng lá vối
Lá vối là một loại cây có nhiều công dụng cho sức khỏe, nhưng cũng cần lưu ý một số điều khi sử dụng để tránh gây hại cho cơ thể. Theo các kết quả tìm kiếm trên web, đây là một số lưu ý khi sử dụng lá vối:
Không uống nước lá vối khi đói, không uống nước vối quá đặc để không gây hại cho dạ dày.
Không uống nước vối quá nhiều mỗi ngày. Một ngày nên uống từ 2 đến 3 ly nước lá vối là vừa đủ.
Mỗi bệnh khác nhau sẽ cần liều lượng lá vối khác nhau. Nên tham khảo ý kiến bác sĩ hoặc chuyên gia y tế trước khi sử dụng lá vối để điều trị bệnh.
Người lớn tuổi và trẻ em dưới 12 tuổi không nên uống nước lá vối. Người có bệnh lý về gan, thận, dạ dày, huyết áp thấp, phụ nữ có thai và cho con bú cũng nên hạn chế sử dụng lá vối.
Kết hợp với chế độ ăn uống khoa học, lành mạnh. Không nên ăn nhiều thực phẩm chứa nhiều purin, chất béo, đường, cồn khi sử dụng lá vối.
Không nên sử dụng lá vối đã bị mốc, úa vàng.
Không nên sử dụng lá vối cho phụ nữ mang thai, cho con bú, trẻ em dưới 12 tuổi, người bị suy nhược cơ thể,...
6. Câu hỏi thường gặp về lá vối
Uống nước lá vối tươi có tốt không?
Có, nhưng không nên uống quá nhiều. Nước lá vối tươi có tính kháng viêm, kháng khuẩn, thanh nhiệt, giải độc và trị các vấn đề về tiêu hóa. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều, nước lá vối tươi có thể gây hao huyết, tiêu diệt các vi khuẩn có lợi trong ruột. Bạn nên sử dụng lá vối khô hoặc nụ vối khô để pha nước uống.
Uống nước lá vối mỗi ngày có tốt không?
Có, nhưng cũng cần hạn chế. Nước lá vối có nhiều công dụng tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, nếu uống quá nhiều, nước lá vối có thể gây rối loạn tiêu hóa, ảnh hưởng đến hệ bài tiết. Bạn nên uống khoảng 1 tới 2 ly nước lá vối mỗi ngày là tốt.
Nên uống nước lá vối vào lúc nào?
Nên uống sau khi ăn 30 phút. Nước lá vối có tác dụng thúc đẩy tiêu hóa, nếu uống khi đang đói, sẽ gây cồn cào, mệt mỏi, chóng mặt và mất năng lượng. Ngoài ra, bạn cũng không nên uống nước lá vối ngay sau khi vừa ăn xong, vì sẽ ảnh hưởng đến quá trình tiêu hóa tự nhiên, cản trở việc hấp thu dưỡng chất. Bạn nên uống nước lá vối khoảng 30 phút sau khi ăn.
Nước lá vối tươi và khô có tác dụng gì?
Nước lá vối tươi và khô đều có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, lợi tiểu, sát khuẩn. Tuy nhiên, hàm lượng các chất có lợi trong lá vối khô cao hơn lá vối tươi. Ngoài ra, lá vối tươi có chứa nhiều tanin, có thể gây táo bón. Do đó, nước lá vối khô có tác dụng tốt hơn nước lá vối tươi.
7. Lời kết
Trong bài viết này, chúng ta đã khám phá về lá vối có tác dụng gì cho sức khỏe rồi phải không nào. Lá vối không chỉ là một loại thảo dược phổ biến trong y học cổ truyền Á Đông mà còn được ưa chuộng trong việc duy trì sức khỏe ở thời hiện đại. Các thành phần dinh dưỡng, vitamin và khoáng chất trong lá vối đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ cơ thể khỏi vi khuẩn và bệnh tật.
Ngoài ra, hãy luôn tìm hiểu kỹ về sản phẩm lá vối trước khi sử dụng và tư vấn với chuyên gia y tế nếu bạn có bất kỳ câu hỏi hoặc lo ngại nào.
Mình hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn đã có cái nhìn sâu hơn về tác dụng của lá vối cho sức khỏe và sẽ áp dụng nó vào cuộc sống hàng ngày để thúc đẩy sức khỏe và tinh thần lên một tầm cao mới.
Đừng quên theo dõi Gatebliss.com để có thể cập nhật thêm nhiều thông tin sức khỏe bổ ích trong cuộc sống hằng ngày nhé các bạn! Cám ơn rất nhiều!
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét